Albert Bichot Secret de Famille Pinot Noir 2017 – Borgonha, França

Colhido na safra de 2017, este vinho transporta o legado da Maison Albert Bichot, uma das casas mais emblemáticas da Borgonha, fundada em 1831 e gerida pela família há seis gerações. O nome “Secret de Famille” (Segredo de Família) deve-se ao facto de as uvas serem selecionadas de parcelas de prestígio, habitualmente reservadas para vinhos de denominação superior (Village), conferindo-lhe um “pedigree” e uma nobreza invulgares para a sua categoria. Esta edição de 2017 revela uma elegância clássica, com notas nítidas de fruta vermelha fresca, complementadas por nuances de terra e ervas finas que refletem o terroir borgonhês. No paladar, apresenta-se com uma frescura vibrante e uma textura sedosa, traduzindo a sofisticação de uma linhagem de produtores que dominam a arte da Pinot Noir. É a escolha ideal para quem procura a experiência de um tinto refinado e autêntico, com uma excelente aptidão gastronómica para acompanhar aves, pratos com cogumelos ou queijos de pasta mole (queijos lavados).

Teor Alcoólico: 12,5%

Região: Borgonha, França

Aromas: