Domaine Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2021 – Borgonha, França

Colhido na safra de 2021, este vinho representa a nobreza máxima dos grandes vinhos brancos franceses, vindo do Domaine Roland Lavantureux, uma propriedade familiar que cultiva vinhas em Chablis desde 1978. A família Lavantureux é conhecida pela sua abordagem meticulosa e artesanal, focada em deixar o terroir falar mais alto que a intervenção humana. O vinhedo Bougros é um dos sete prestigiados locais com classificação Grand Cru, o que lhe confere uma estrutura e uma mineralidade impressionantes, raramente encontradas noutros vinhos. Esta edição de 2021 revela uma harmonia perfeita entre notas de fruta elegante, uma barrica extremamente discreta e integrada, e a assinatura salina característica da região. No paladar, apresenta uma presença marcante e profunda, traduzindo a sofisticação de uma linhagem de produtores que prezam pela excelência. É a escolha ideal para quem procura a experiência de um Chablis monumental, com uma excelente aptidão gastronómica para acompanhar pratos nobres como lagosta, foie gras ou mesmo vitela.

Teor Alcoólico: 13%

Região: Chablis, Borgonha, França

Aromas: