Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única 2021 – Vinho Verde, Portugal

Colhido na safra de 2021, este vinho é a expressão máxima do trabalho de Anselmo Mendes, o enólogo que revolucionou o Vinho Verde e é mundialmente respeitado como o “Sr. Alvarinho”. A história desta casa começa em 1998, quando Anselmo Mendes fundou a sua empresa própria para elevar a casta Alvarinho a patamares de luxo, utilizando a sua vasta experiência para criar um vinho de precisão e terroir absoluto. O “Parcela Única” é um segredo de viticultura, pois as suas uvas provêm de uma vinha exclusiva de baixa produção, o que lhe confere uma nobreza e um volume de boca superior. Esta edição de 2021 revela um equilíbrio magistral entre notas citrinas puras e uma mineralidade profunda, traduzindo a sofisticação de uma linhagem técnica incomparável. No paladar, apresenta-se estruturado e persistente, sendo a escolha ideal para quem procura a experiência de um dos brancos mais prestigiados de Portugal, com uma excelente aptidão gastronómica para acompanhar risotos sofisticados, lagosta ou peixe assado inteiro no forno.

Teor Alcoólico: 13%

Região: Monção e Melgaço, Vinho Verde, Portugal

Aromas: